今夜のおかずにもう１品～常備菜にも♪「乾燥しらたきを使った簡単きんぴら」

【材料】
乾燥しらたき220g
人参１本
砂糖大さじ２
醤油大さじ２
お酒大さじ２
昆布だし（顆粒）適量
いりゴマ(白)適量
七味唐辛子少々
ごま油大さじ１

【作り方】
1、乾燥しらたきは、たっぷりの熱湯で
　　戻す
2、人参は薄めの細切りにする。フライ
　　パンにごま油大さじ１を熱し人参を
　　炒め、次にしらたきの順に炒める。
3、昆布だし・砂糖・醤油・お酒を入れ
　　て更に炒める
４、味が馴染んだらいりゴマ、お好みで
　　七味唐辛子を加え全体をザッと混ぜ
　　て火を止めて出来上がり♪

丼で食べても箸が進みますよ～♪