ママ必見！！呑んだ後の、胃に優しいレシピ

★あったかい大根おろし入りあんかけそば
材料
★蕎麦（ゆで蕎麦）1袋
★大根　　　　10cm
★ねぎ　　　　10cm
★水　　　　400cc
★めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2
★お酒　　　大さじ1
★みりん　　大さじ1
★しょうが細切り　適量
★片栗粉　　　大さじ1
【作り方】
1、 大根を鬼おろしにする。（普通におろしてもOK）
2 、大根の葉は1cmぐらいの長さに、ねぎは斜め輪切り
　　にする
3、 鍋に、水・めんつゆ・お酒・みりんしょうが細切り
　　を入れ、煮立ったら大根おろしを入れる。
4、 再び煮立ったら、火を弱めて水で溶いた片栗粉を少
　　しずつ入れてとろみをつける
5、 蕎麦を入れて火を強め、ねぎを入れてひと煮立ちし
　　たら火を止める
6、 丼に移して、出来上がり　　
　　お好みで七味をかけてめしあがれ♪