フライパン ひとつで・・・玉ねぎと焼き海苔の蒸し焼き
材料は、いたってシンプル!玉ねぎと。焼き海苔と、ごま油と、醤油と、塩のみ~
材料
玉ねぎ・・・・3こ
焼き海苔・・・3枚
ごま油・・・・適量
醤油・・・・・適量
塩・・・・・・適量
1、玉ねぎをさいの目切りにしてフライパンに入れて、塩を適量振っておく
2、玉ねぎの表面からジワン水分が出てきたら、ごま油をまわしかけ、小さくちぎった焼き
海苔を散らして蓋をして、強火で火にかける
3、湯気が上がってきたら弱火にして、時々中をかき回し玉ねぎに焦げ目をつける
4、玉ねぎがしんなりしてあめ色になったら火を止める
5、ざっくりとかき混ぜて出来上がり!
★焼き海苔は多めが美味しいよ!!